quarta-feira, agosto 23, 2006
Sétimo Dia da Digressão a Portugal II
Visita à Vinícola Jorge Böhm
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No Alentejo a cultura da vinha ocupa apenas algumas manchas regionais, já que a zona é essencialmente agrícola. Nessas manchas regionais os vinhos apresentam-se com características especificas, correspondendo a cada distrito tipos diferentes.
O viveirista Jorge Bohm desenvolve ha algum tempo juntamente com a Universidade de Évora um trabalho de vinificação de castas portuguesas com o objectivo de melhorar o vinho da região.
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# posted by Marcia Ewald : 9:33 PM
